クリスマスディナー 簡単&かわいい リースサラダ


今年のクリスマスは娘が産まれて初めてのクリスマス。

パパがクリスマスディナーを作ってくれました。

  • ビーフシチュー
  • スペイン風オムレツ
  • ポルチーニとベーコンのクリームパスタ
  • リースサラダ

クリスマスリースのように見える可愛らしいサラダがクリスマス気分を盛り上げてくれました。

 

リースサラダの作り方

リースサラダはベビーリーフとグリーンリーフをベースに、ミニトマトを半分に切って飾り付け、

塩ゆでしたニンジンと生のパプリカは100均で購入した星型でくり抜いたもの。

ドレッシングは下記の材料すべて合わせたさわやかなレモン風味。

レモン汁・・・・大さじ2
オリーブオイル・・・大さじ2
白ワイン・・・・・・・小さじ2
砂糖・・・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・・小さじ1/2
コショウ・・・・・・適量

平らなプレートの中央にグラスなどを置き(リースの中央部分)、まわりにベビーリーフとグリーンカールを輪にして盛り、ニンジン、パプリカ、トマトを飾り付け、中央のグラスをそっとはずし、ドレッシングを食べる直前にかけるだけ。

テーブルの上に鮮やかなクリスマスリースができました!!

簡単で、テーブルが華やかになるリースサラダ。

毎年のクリスマスの定番サラダにも。

家族3人、初めてのクリスマスでディナーを楽しみました。

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こんにちわ!とりみです。 毎日おいしいものを食べて、楽しく過ごしたい♡ おいしいものを食べて、飲む為にいきています。 ・おススメの飲食店情報が中心 ・たまにおでかけスポットも紹介しています ・週末旦那料理と普段のわが家の家庭料理の記録 ・料理おすすめ本の紹介 行動範囲はTokyo,Chibaがメイン。 詳しいプロフィールはこちら→♡♡♡