【伊豆】伊勢エビの贈り物 買うならここ


産後のお祝いに伊勢エビのプレゼントをいただきました。

伊勢海老



発砲スチロールに入って送られてきました。

生きたまま、5匹!開けた時に驚きますよ。。。

早速、伊勢海老料理づくしの週末料理!

お料理が好きな方へのプレゼントに喜ばれるのでないでしょうか。

私は、食べるは大好きけど、動く伊勢海老は怖くて触れません。。。

ということで、夫に捌いてもらいました!

生きた伊勢海老はバシバシ跳ねるので掴むのも怖いです。

伊勢海老買うなら南伊豆の漁協の直売所がオススメ

伊勢エビを買うならここらしいです。

観光の人だけでなく、地元の方が利用する漁協なので間違いないと思います!

全国配送をしています。

伊豆漁協 南伊豆支所 直売所

〒415-0153 静岡県賀茂郡南伊豆町手石877−18

南伊豆漁協

ホームページもありますが、更新は頻繁にされておらず。

値段は時価です。

その都度確認しましょう。

南伊豆漁協ホームページ

 

蒸してマヨネーズをつけて食べるのがおすすめ



鍋の蒸し器で丸ごと蒸して、半分に割り、マヨネーズで!

ぷりぷりの身、そして、味噌も美味しい!

蒸し伊勢海老

 

捌いてお刺身に!捌き方のパンフレット付き

捌き方のパンフレットが同梱されていました。

☆捌く時の豆知識☆



威勢のよい伊勢エビは、氷水につけて眠らせると裁きやすくなるそうです。

伊勢海老捌き方

↑こちらを参考にして、お刺身に!

蒸しと違って、甘い身を楽しめます。

伊勢海老刺身

頭は捨てないで、伊勢海老のお味噌汁



翌朝は、伊勢海老の頭を使って出汁をとったお味噌汁。

伊勢海老味噌汁

食べ終わった殻も捨てないで!伊勢海老のビスクをつくる



まだまだ捨てないでください。

殻を使って伊勢海老のビスクがつくれます。

COOKPADを参考にしました。

https://cookpad.com/recipe/3654409?psm_fnr=1

伊勢海老のビスク 伊勢海老のビスク

エビの香りがおいしく、クリーミーなビスク!!

贅沢な気分になりますね。

余すところなく、伊勢海老を楽しみました!!

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

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こんにちわ!とりみです。 毎日おいしいものを食べて、楽しく過ごしたい♡ おいしいものを食べて、飲む為にいきています。 ・おススメの飲食店情報が中心 ・たまにおでかけスポットも紹介しています ・週末旦那料理と普段のわが家の家庭料理の記録 ・料理おすすめ本の紹介 行動範囲はTokyo,Chibaがメイン。 詳しいプロフィールはこちら→♡♡♡